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Friday, December 31, 2004
我的七寶與廣東三寶
我的七寶與廣東三寶
父母親都是愛弄菜之人。
小時候,每憑周日,父親就會作新嘗試,奇型怪狀加料的班戟,加湯丸的蕃薯粉葛糖水,我的後現代fusion廚技(即是番鬼佬抄什碎式雪櫃有乜就落乜煮埋一堆的菜式)罧酒松子士多啤梨香蕉班戟(不是放生果佈上面那種,而是混在班戟裡面)亦是受他的影響(創作力自小培養,哈哈!)。
母親的菜好好味,可是來來去去都是果幾味—紅三魚、洋蔥汁豬排,花生醬抄矮瓜,極多蒜頭抄清菜和煲靚湯。
母親退休後榮升總廚,菜款式日新越異,重質重營養,昨日的粟米糙米麥皮薏米龍利柳粥,食食吃到陳皮,便立刻至電母親問些廚藝常識(倆老的常識非常廣,父親有如會行的百科全書,菻菻,舊居書櫃上真的有套陳年百科全書喎!),換來的則是慣例的教說:廣東「三寶」嘛,哇咁都唔知。我這個廣東假竹升真係聽都未聽過,有點無地自由,繼續不恥下問。
家有一老,如有一寶。而我家有七寶——我哥比我年長良多,父母哥嫂代我如寶,還有兩個魔鬼頭腦天使臉孔的寶貝姪仔女,及我的寶貝貓皇帝。他們都是我的寶藏。
寶貝父親對廣東「三寶」解釋如下,我作了筆記再綱上找資料:
廣東「三寶」是:陳皮、老薑及禾桿草
陳皮,柑的樹皮、果皮、葉子、花,以及種子都可入藥擦皮膚有止痛消炎之效,亦有美容之效;可作藥用。橘皮,又名陳皮、貴老、黃橘皮等,為多種橘子的果皮。所含揮發油能促使胃液分泌增多,胃腸蠕動加快,并可使呼吸道粘膜的分泌增加,有利痰液排出。用於濕痰、寒痰咳嗽、脾胃氣滯症。理氣健脾,燥濕化痰止咳。
橘子肉,理氣開胃、生津解熱止渴、防便秘、化痰止咳。
新鮮橘皮經煮爛加糖熬製後,亦可為美味果醬。
陳皮為香科植物福橘或朱橘等多種橘類的成熟果實。產於中國廣東、福建、安徽、湖北、四川等地。橘子在中國南方稱柑,廣東有名產,如潮州柑、新會柑。秋、冬季採收。
橘子含維生素 C、鈣、纖維質、少量蛋白質、脂肪以及豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、蘋果酸,枸椽酸、檸檬酸以及胡蘿蔔素、硫胺素,核黃素、尼克酸、抗壞血酸等。 橘子營養豐富,甘甜略帶酸味,風味別具,老幼皆宜。橘實中含有的多種有機酸、維生素,對調節人體新陳代謝等生理機能大有好處,尤其是對老年人及心血管患者更為相宜。
鮮橘製成橘餅,可以止咳、止嗽,疏肝解鬱。橘姘,以福建漳州、泉州等地產制者為佳,又稱麥芽橘餅。具體做法為,選新鮮而較大的福橘,蜜糖浸漬,釀製而成,乾後面上有一層白霜,肝氣鬱結者,常食橘餅有益。
橘子與橙自古有別,如蘇軾詩:「一年好景君須記,最是橙黃橘綠時。」現代北方人及江南人卻每每橘子、橙混淆不清,常把橙汁叫作「橘子水」。簡單的分別:橙的皮較厚,不易剝離,要用刀分割;橘子的果皮較粗,色橙黃,而桔則滑溜些,色橙紅,常連枝葉出售,拜祭祖先神靈時用之,所謂「神前桔」。橘子、橙、桔都主產中國南方。
新會柑皮製成的「廣陳皮」最為有名,是「廣東三寶」之一,比他處所產貴重得多,存放日久為佳,故稱陳皮。以製陳皮而論,外省用「桔皮」,廣東專用「柑皮」,而且以新會柑皮為地道。
《本經》: "主胸中瘕熱。逆氣,利水谷,久服去臭下氣。”
《本草綱目》: "療嘔噦反胃,時吐清水,痰痞咳瘧,大便閉塞,婦人乳癰。入食料,解魚腥毒。好古曰,橘皮以色紅日久者為佳,故曰紅皮、陳皮。去白者曰橘紅也。"
薑表單的底部,別名老薑、老生薑。為薑科多年生草本植物薑Zingiber officinale Rosc. 的根莖。各地均產。秋冬二季採挖,除去鬚根,切片生用。可發汗解表,溫中止嘔,溫肺止咳,散寒,殺蟲。
生薑含揮發油、薑辣素、氨基酸、澱粉等。味辛性溫,解表即治風寒感冒;治感冒風寒,能興奮中樞,旺盛新陳代謝,促進血液循環;傷風頭痛,鼻塞、噴嚏、浮動及緊張脈膊,嘔吐,或淋雨、受寒後疲倦,精神不振。用於胃寒嘔吐、腹痛。散寒溫中能健胃,有增進食慾,刺激口腔和胃黏膜,加速消化液的分泌的功能;治"寒咳",即咳聲爽朗,咳出白色泡沫痰涎,無口渴咽乾脣紅及內熱之候。解魚蟹毒、食物中毒。治老人慢性咳嗽。又有解中藥生半夏、生南星之毒之功。亦可治腳汗。
生薑味辛辣而芳香,是菜餚的主要調味品,廚房必備之物。它亦含芳香氣味的揮發油,為芳香性辛辣健胃劑。能抑制腸內異常發酵,促進氣體排出。
薑醇和薑烯酚的混合能發揮止吐的效應。
乾薑:溫脾腎,散寒邪。治心腹冷痛,吐瀉肢冷,寒飲咳喘。
薑皮:行氣消腫,治水腫脹滿。
《論語.鄉黨》: "不撤薑食。"
明李時珍:"薑辛而不葷,去邪辟惡,生啖熟食,醬、醋、糟、鹽、蜜煎、調和,無不宜之;可蔬可和,可果可藥,其利博矣。凡早行山,宜含一塊,不犯霧露清濕之氣及山嵐不正之氣。"
禾桿草,可用於做飼料、燃料、積肥、煮食、建築材料、造席、造鞋。
點燃它,一可以提高田地範圍內的溫度,以防止冷空氣凍傷農作物,二可以積肥,為來年耕種打好基礎。燃料化作灰后,再施回到田地里肥田,如有需要,可在幼苗四周舖上禾桿草護根。鹼水餈粑用禾桿草燒灰取鹼。
屋頂的禾桿草有滑水的作用,令雨水不可浸入。磚與磚之間則是以糯米漿拌石灰,加上禾桿草為黏結。禾桿制取纖維可製成板材。屋內的草蓆底下可鋪著厚厚的禾桿草來取暖。
私房菜作私房招牌稻草香肉,選用的也是肥豬肉,是用禾桿草(稻草)扎住煮,除了夠回歸鄉土味外,還能讓豬肉吸收了它的香味,入口即滲。
苗族. 繡花布鞋 鞋底於後跟至鞋口前端為雙層布底,鞋尖上翹,面繡花鳥,多無絆。 六角眼耳細草鞋 鞋底用糯禾桿草編織。
稻草看似沒用, 實而不華, 一寶也!
31dec2004 HKG
Thursday, December 30, 2004
上一代的傳說
上一代的傳說今天母親說:你爸真的幾好,有時口花花,但極其量最多是跟女伙記說句「阿靚姐,唔該埋單啦。」
近來受困擾的友人問:你父母是否很恩愛?我慣性的說:我從未見過他們不在一起,像連體嬰。爸出外公幹長途來電的第一句總是:「你媽呢?」當時真有點妒忌,像一點都不掛念我與哥,長大才知這叫恩愛。連媽也說:從前,我們只會在上班時分開。有次爸近朋友聚會,爸在酒家三樓飲茶,媽卻在二樓叫了碟菜,我問她為何不一起吃,她說:成班男人唔好意思,不過你爸想我在附近。在我成長的村落左鄰右里都說成條村都未見過咁好的男人。
友人為著男友的求婚而惆揣,她怕男友去瀲花惹草,因她的爸是。
她男友:男人就是這樣,我不會包二奶,會懂回家的路。
我問她:你們是否相愛?
她:現在是,但我不相信他會愛我至永久。What if he does not love me forever.
我:what if he does? No one knows the future.現今社會,能同時相愛已很難,誰可保證能永久?也許,上一代的愛情只是傳說。
我所有的朋友都說我父母亦是傳說中的神仙美眷一對佳人。父母親的朋友自小已對我說他們的狂風浪媟史。可惜,我只是他們的粗糙影印版,仲係超老爺個隻model。
最後,我便說:相愛已很難,現在能聽到‘永久’更難,天災人禍的今日唔知聽日事,四年前我也聽過永久的承諾,此刻能抓緊的真正諾言不多,要珍惜當下。
今天我問母親:爸有沒有跟你說過我愛你?
她笑:從未。
我:你呢?
母親再心甜的笑:也沒有,意會就夠了。
我曾尋找沒落傳說,可惜日月在瞬間轉替,我們的承諾已長埋地底,。有說變幻才是永恆,我覺得死亡亦是永恆。
30dec2004 HKG
網聚
網聚
昨夜網聚,吃得飽飽,有遊戲抽獎交換禮物笑話和wing的無敵baileys cheese cake,吃喝玩樂加餘興,各適其適的網友,(幸有陳醫師不為餘力救援我燃眉爛臉之苦,在下定要請他吃飯)很滿足。還有,有人喜歡我給父親認為玩物喪志的男仔頭嗜好,非常高興。
多謝各位給我這一夜的快樂。
30dec2004 HKG
沒意詩
沒意詩突然發覺很久沒詩意,只有喃喃一堆堆的字,本想寫番首,但,原來…欲刻意去寫卻寫不來。
想起昨日網聚網友說:初寫blog的隨意,會被觀者影響,漸漸便寫他們愛看的話題。可能我沒有想過其他人喜歡看什麼,只管寫,也許因此,來的人不多《 哈哈 :) 》。 近來,每晚成習慣的放雙手在鍵盤,本沒什麼在腦海,寫下心皿來潮的第一句,字便隨之而來寫下今天的事。沒意思的詩,原來強寫不下,寫blog的好處就像近人吐心事,說了出來像有人聽到我的話。這種意思,就夠了。
30dec2004 HKG
Wednesday, December 29, 2004
不平安的夜
不平安的夜
幾經風雪,總於平安回到家,這個聖誕不平安,海嘯,大風雪的天災後,只求一個平安消息將是無數受害者家人的新年願望。我的皮膚亦受惡劣氣候影響敏感紅腫,醜得像只鴨。
看著新聞的我,我的自怨自艾,多無知無稽。
29dec2004 HKG
breathless beneath Heaven
亞拉斯加 35,000 呎上空,機長剛宣佈Ancourage天氣惡劣,航機要在其上空盤旋三十分鐘,待氣象轉好再嘗試降落,不然,便會轉往 god know where the hell 機長嘰咕的不知名鬼地方,乘客投出幾個問號眼神,支撐不著之前十多小時困在飛機狹窄的疲憊,繼續昏睡。。
機艙營光幕映射小型飛機在地圖上盤旋,轉轉轉與機械朦朧隆隆搖籃三十分鐘後,擴音器再說:我們將嘗試降落Alaska「嘗試?」我心暗叫!隆隆隆的開始下降,水平線在窗口作大幅度上落,時現時滅,機身激烈左右搖晃擺動,機艙電話暗響一聲,空姐集體各自抓起聽筒,各人神情凝重,機艙主任彷彿說:「good luck everyone,we will TRY to land.」腦海即時湧現近日報紙常見的標題“飛機緊急降落”、“機件從天下墮”…
這時,大部份的乘客十二萬分清醒過來,周遭氣氛即時緊張,各人神色蒼白,儲備最後一口氣似的,眼緊緊盯著窗口。原本十五分鐘的降落程序,彷彿一世紀的長。空姐雙手緊抓椅邊,頭顱緊貼椅背,部份乘客嘔吐,有些則自言自語的禱告,有些站起來研究情況…種種恐懼畫滿眾人的臉。我想著逃生的程序與路線,與此同時,人生種種回故重溫,人在高空比地面更接近天堂,心情反而平靜止息,頭停止往外看,抓緊椅邊的手放鬆過來,無悔此生的念頭閃過。可是,不再憂慮的時候,機輪觸地,半世紀的回憶片刻過去了。各人齊鬆一口沉重的氣。
原來,有些事情發生的結果不一定受自已所能控制,生亦有時,死亦有時,分亦有時,聚亦有時,緣份已盡不能留,時限未到不能走,
機艙主任的謝語為這幻真幻假空中過山車之旅期間的感想幽了一個默:「thank you for taking our airline, we FINALLY landed SAFELY .」
驚未定魂,冷風烈吹,雙腳半穩踏雪。酒店旁邊空地,雪地上疏落的分佈的立方塊。這兒的冬天,日光的時間不多。翌日,陽光於中午方緩緩步至,部份積雪溶化。才發現,奇怪的立方体是墳場墓碑十字架的頂部。What you see might not necessary equal to what you get. Perception blinds your mind, memory blinds your sight.
我眼中,亞拉斯加的天,暗啞陰沉,很灰的灰。遠山,很白的白,如他,呼出最後一口氣的臉。
還可選擇分離時‧一
還可選擇分離的時候‧一
她傳來短訊:我們又吵架了!
她與他,一對活怨家,午時一小吵,一刻兩大罵,沒完沒了的相親兩鬥兩年。之前,他用了整整三年去追她,那三年,他的憂鬱寡言落寞情心款款的耐心終於打動黑版楊釆尼+鍾麗媞混合体萬人迷的她。
她,慢熱。父親早逝,非常珍惜身邊的一切,成年後自力更新,照顧母親弟妹之餘亦儲蓄半工讀完律師學位,濟遇不好仍努力不懈。他,一個妤人,善良的心,眾所周知,小康之家父母寵兒,嗜好無數。瑞士習廚,漸露名聲。她曾在他事業最低峰時不離不棄。這對怨家分手復合分手復合無數次,初時每個好友為此憂慮,耐心聽他她各說公婆的道理,日子久了,眾友漸把他們的分手看作耍花槍項目,聽過便算,明天他們仍會煙圻得若無其事的和好如初。她說分手時,他說:「好」,她便後悔求他說不好;他說分手,她說好,最終她亦會求他說不好。
他愛她更愛面子,他自卑自大的心使他永遠說:「好」。他怕她太叻便要放大她的不是去將她變小。
她愛他是個好人,她了解他自卑的心求他說:「不好」。她怕他太笨便縮小她的自尊遷就他助大。
可是,近來吵嚷次數漸頻密,人的耐力有限,她問每次如一的問題:「是否應該分手?」,我仍說意見,不過,我的答話比以前空泛,留空間給她自已選擇。她心中早有決定。她只是需要聽眾,非答案。
我的答案並不中肯:還可選擇分離時,不要輕易說分手;唯恐命運決定不得不離永別時,方後悔沒在有選擇時說永久。
23dec2004 ANC -12*C
閱讀 還可選擇分離時【一】 【二】 【三】 【四】 【五】
還可選擇分離時‧二
還可選擇分離的時候‧二
誠情難卻,原本一人的平安夜,跟從紐約回老家的他往BCG Centre’s Marche大吃大喝去,一個market似的餐廳,像在市場買菜,即叫即弄的菜,很新鮮,有風味,節日氣氛濃。他選了海鮮湯,他愛在冷天喝湯,他說湯應該要熱,熱情熱烈熱熱的湯,涼了的湯絕不會碰。我常罵他不珍惜食物。
閒話之中不離他正約會的「女性朋友」,她正辨離婚手續,有兩歲幼子,很多接受她兒子的男人追求他,包括他的好友。他跟他一起那夜才知她的婚姻狀況,她選擇雙方滿腦酒精時告訴他,酒性作借口,他們便開始了。
在這三個月,他只說他在約會她,說她不是他女友。
他:我並不是不喜歡她,她對我很好,常替我煮飯煲湯,只是我不能接受她的兒子,我並沒心理作父親,何況他不是我親生的。她性格剛烈,很惡,雖然她對我非常好。而且我的好友愛上她,不過他們交往的程度她並沒說明。不過,今晚她會告訴他她要我。
我:那你應叫她別告訴他,如你想跟她分手,她留點後路也好。
他:但我仍不知甚開口,我試過三度說分手說做回朋友,不見她,她便便說朋友不可見面嗎?她總在我去的地方出現,不是她醉了便是我,最後酒精下第二天早上,我們又一起醒來。
她想他說她是他的女友。
他問我如常聽到的問題:「是否應該分手?」他繼續:我很少對他人說私事,知我心事莫若你。
我:你只是不愛她,如果你愛她,你會愛她的所有。
他:我當然不愛她,甚可能在這麼短的時間輕說愛?!
我:站在好女人立場,我不想傷害女人的心,而言,你若見不到近她有將來,還是及早收會傷她的手,日子愈久,感情愈深愈痛。
他:還是等二月罷。節日,兩人過總比獨個兒好。
紐約是一個寂寞的大城市,節日寂寞候群症蔓延,分手總發生於長假期後。可是,聖誕後有情人節、復活節…萬勝、感欣,連綿的聖誕又來,沒完沒了的寂寥、借口,越深崁的泥足。若怕寂寞,想找尋心中寶石,路上便不應見石便拾,人只有一雙手,不能拾盡所見的,如覺得手上的是瑰玉原石,便要耐心鑿磨。若不欣賞,應放它給有心人來重之收藏。日子越久,負荷越重,用力不當可損筋骨,有機會遇到心目的瑰寶亦無力無暇取。
還可選擇分離的時候,也許早點離開仍是朋友。
我:跟我與你一樣,沒開始仍可做朋友。
他說:我一定會跟她說分手。
說罷便不語,默默渴完冷掉的湯,之後,轉了另一話題。
告別時,我突然想起,他也曾對我說過同一句話:朋友不可見面嗎?
24dec2004 YYZ -11*C
還可選擇分離時‧三
還可選擇分離的時候《三》
雪,飄,一如分離那天。
很冷,熱湯在三言兩語間,涼了。
我後悔在還可選擇分離的時候曾說分離,命運決定不得不離永別時,沒趕及說永久。
朋友,如今,我雙手盡是傷痕,拾石也不能。
24dec2004 YYZ -11*C
閱讀 還可選擇分離時【一】 【二】 【三】 【四】 【五】
還可選擇分離時‧四
還可選擇分離的時候‧四
我,無心,不用找了。心,早已遺留在天涯海角的暗處。不要再浪費時間。
我的明天,停在黎明前,止於漫天風雪的昨日。
做朋友永遠不用分手,不用選擇分離的時間,多好。
24dec2004 YYZ -11*C
閱讀 還可選擇分離時【一】 【二】 【三】 【四】 【五】
寫的意慾
寫的意慾
不知不覺做了五個月blogger,源起黃碧雲>看blog>答訕>問路>建blog>post詩>post相>聊天>網聚tea一tea>學寫字>學打字>再tea>…>又tea>…>>寫了五個月,成了習慣,notebook四處帶,周圍寫。無論是否post上blog,每天都寫。寫出來比壓抑舒服。
半公開的日誌,人家寫comment,我回應,人地寫野我答訕。高興的交流,交了些朋友,學懂些人情細故,見識了些口臉。有過滅blog的念頭,現仍在寫,只因想寫。看著他人的嬉笑怒罵,有得著,被罵者原來給罵方看得很重要,亞Q的我現在學習不怒不罵反喜的好處,朋友教訓我顯示我在他們心中的重要性,感謝。其他的人的話,我謝過他們的抬舉。也學懂不再抬舉人。
有人說,如想我的部落popular,便應高調談論我的職業趣事。我並不需要這兒popular,愛寫便寫,愛看便來,這樣而已。
我寫我blog我心情,正如你說:blog是一種介乎公開與私人之間的媒介,要絕對的我行我素,也許是有點代價的,但在這進與退的過程裏,會對自己了解多一點。
我能重拾書寫的樂趣與意義全因你與她及其他朋友的提點。其他的,已變得無足輕重。
真人
網友說:你的真人不像我想象中的你,跟你寫的字不吻合。
我答:我不喜歡令身邊的朋友不高興,況且,life still has to go on.
認識良久的朋友則說怕看我寫的字,那是真正的你,還是看見真人好。我是軀殼甚麼模樣不打緊,只是一個影像,每人的perception不一,你的經驗告訴你我是甚樣的人,可能都是錯覺。萬物在變,包括我。好與壞,因人而異,甲之熊掌,乙之砒霜。我只是一個真人在虛擬的領域內寫我心情。
27dec2004 ANC -8*C
一念之差
每人對工作態度情度不一,因人而異,有的做又三十六,唔做又三十六,有的過份執著另身邊同事連呼吸的空間也抹殺,大家都只不過是為兩餐,何必另人太難堪。
受她面色的同事說:就算給她無理的罵,我不反攻也不會哭,I will only feel sorry for her.她可悲的性格,是可憐的病態。她可能經歷過不能承受的痛苦或壓抑,不知不覺的轉駕他們,我不怪她。我下班活得自在。下次也許合作無期,我不會給她的不快樂轉駕我心情。我本身也不快樂,我的妹妹死了,才十三歲。
再下來,同事說到妹妹的乖巧及為此曾有輕生的意念,雙眼通紅,我亦眼紅紅的安慰她:你妹妹去了一個更好的地方,不再受苦,人生路上不如意事十常八九。我的他也走了。
我本亦同遭殃,老總處處挑剔,我笑笑的賠不是,她竟沒罵我半點。同事的快樂心思傳染我,快樂與痛苦只差一念。今天我很高興,結交了一個朋友。
27dec2004 ANC -8*C
Wednesday, December 22, 2004
u peut-il m'entendre ?
u peut-il m'entendre ?je souhaite que vous soyez ici
observez-vous au-dessus de moi ?
je pourrais seulement vous voir dans mon rêve maintenant.
néanmoins m'aimez-vous ?
s'il se produisent encore, je vous dirai cela je t'aime aussi.
22dec2004 HKG
Tuesday, December 21, 2004
溫暖牌粥
溫暖牌粥
給紐約害病了,敵不過零度的室外,三十度關不掉的鬼酒店房間暖氣加上開窗緩和熱氣後的烈風,病魔戰勝了。下來的五天盡是無間的咳嗽鼻涕喉痛頭暈。
母親二話不說,與父親乘長途車來夾我去看醫生,朦朧的聽到開門聲,朦朧的嗅到食物的香,煣煣眼睛,一碗江瑤柱百合龍利柳胚芽麥皮糙米肉片粥送到口邊,無言能述的感激,無限的溫暖,在此向我最愛的父母親至敬。
20dec2004 HKG
不動的漣漪
@與魔鬼的對話‧二拆翼天使G:廿六號有空嗎?我心有半刻凝固後流出兩個字——太遲。
她聽不到我心裡話繼續說:那天去他家BBQ。半個月前的預感成真,我還是答了:太遲,我本在,現在不了。
最後,我還是選擇一個人兩顆心的渡過,選擇了躲。沒希冀的日子,好過點。怕被漣漪產生的巨浪淹沒,一動不如一靜,潮退後,我不想成為岸上爭掙的魚。本來無一物,不會發生的緣,不動的漣漪,沒法惹塵埃。
她繼續嘗試:不打緊,那麼我約定你卅一號。心裡頓時有著另一個預感的來臨。
開朗中帶含蓄的、輕描淡寫熱心支持的、永不棄餒的、極高EQ的好友喜使G 及其美意,把岸邊垂死的魚不斷擲回海洋,善緣。
可是,她卻不知這魚兒竟畏水。
20dec2004 HKG
Monday, December 20, 2004
the reason why
it does not workhe asked himself all the time ,"why it does not work?" an answer that he will never know?
Today is rather a happy day yet sad.
I picked up my happiness/fulfillment towards my career again. Yet I met a tooooo innocent person who does not know how to protect himself , he does not even know that he is hurting himself and it is also the reasons why things does not work out the way he wants to be. but why? because of their background,their brought up, or the character? does character influence one's path, or the other way around? egg first? or chicken first? i feel sorry for him that he does not know the reasons, yet i should feel happy for him that he does not know being naive hurts?
i hope he would understand the answer one day.
19dec2004
Saturday, December 18, 2004
溫水36.4℃
C中午一時來電,溫婉:我在附近。我如常的答:一起吃飯罷,我正出門。就這樣不用多說半句,不用約定的吃飯去。飯後,盪了一句鐘,tea去。
認識C之後,我漸漸也喝溫水,認識C之後,我漸漸的變了。C,一個美麗逾恆的人,無論外內。溫水似的舒服。令四周變得暖。得友如此,善緣。
my blog
Incorporeal consciousnessi told her
no need to agree/disagree with my blog,
a friendly smile will do.
then she sent me hugs and kisses.
this is only a place for me to cry out loud,
no need to analysis me from my words,
just a friendly hand shake will do if we ever meet.
if not, judgement would only valid if you know me in person.
no need to judge me by my appearance,
those are just blurry images.
no need to categorize me by my writing,
those are only memories.
my blog,
is not a popular field and has no intention to be,
let it be.
my free will and my free spirit.
17dec2004 HKG
Friday, December 17, 2004
悟
悟
剛與友好吃飯,跟他說出近來的煩擾。我害怕見人,每每在約會前不想出門,不想離家。不想寫,怕對答對罵。付出與期待洐生等待,我不想沉迷期盼,不再付出。不想去吃喝玩樂,過後的空,滿四壁。不要愛情,覺悟出等待的納悶。我在等一個永遠不能/會回來的人。在心中的,就不是等,我已擁有。
感覺來年的重要,轉變的來臨,somehow, i feel that it's gonna be a big year。那天起,我生命裡缺乏goal。從今,那管誰,free will, free spirit.明年將會是去舊迎新的一年。
種種的逃避,要面對了。沉睡太久,明年是事業年,我要將每分秒為事業努力。
原來,我變成了他,什麼都不重要,我想他,慢慢走上他的路。我就是他,不用尋、追、找。
15dec2004 NYC
你會不會跟我走?
你會不會跟我走?看了王家衛的2046,聽著他們不同語言的重複問:「你會不會跟我走?」。有人跟我說過或我也曾說:「請不要走。」而言,就只有他用法文說:「你會不會跟我走?」原來,最愛我的就只得他。不知何日方有人會跟我說:「來罷,請跟我走!」來日方漫長。 再来也許要天上團聚。
杨千华 大城小事
青春仿佛因我爱你开始但却令我看破爱这个字自你患上失忆便是我扭转命数的事只因当失忆症发作加深没记住我但却另有更新蜜运像狐狸精般并未允许我步近无回忆的余生忘掉往日情人却又记住移情别爱的命运无回忆的男人就当偷厄与瞒骗抱抱我不过份吻下来豁出去这吻别似覆水再来也许要天上团聚再回头你不许如曾经不登对你何以双眼好像流泪彼此追忆不怕爱要终止但我大概上世做过太多坏事能从头开始跪在教堂说愿意娱乐行的人影还在继续繁荣我在算着甜言蜜语的寿命人造的蠢卫星没探测出我们已已再见不再认我下来你出去讲再会也心虚我还记得到天上团聚吻下来豁出去从前多么登对何以双眼好像流泪每年这天记得再流泪
14dec2004 NYC
Saturday, December 11, 2004
that's the way i am
i still remember what he said before he left--i used to mind that pple does not understand me, but i don't anymore. i was feeling sad for him that time, but i don't anymore. because i totally agree with him now. i became him, that why i will never forget him. he becomes me.pple think that i am a Christian yet i am not, but i believe in God.because He is teaching me through life, and He does not judge me by the surface, He listens.
life goes on with or without anyone. time passes by whether you like it or not. but i would still want to thank those who understand me and who does not too. becasue there must be a reason that God sent them to guide me.
Thursday, December 09, 2004
燄火十二月
燄火十二月十二月,天氣特別乾燥,心情特別差,難控的火爆。什麼都不稱心,什麼都會起火。火頭四起,焦味老遠都可嗅到。
仍不習慣沒有他的聖誕,一如那年的十二月一日,無形炸彈開始倒數,他最終也沒有捱過聖誕,預早準備好的禮物無奈地跟他長埋於地,後悔沒給他早點看,他一直堅信能在boxing day 才拆禮物,奈何,只差一點點。
就是這一點點,聖誕,特別凍。雪,特別重。早上的火每每被夜的淚灑滅,整個十二月,朝晚如是,如咒如誓,沒完沒了。
09dec2004
Wednesday, December 08, 2004
home sick
home sick
又回到家,是家嗎?我只知道每個月要自動轉賬 mortage 供的冷白牆,沒有媽做的飯,爸的囉嗦。
吃過三整天老媽的菜加老爸大壽人地出錢我出命自助宴,胖得幸福,胖得恐怖,飽至瀉、吐、胃嚴重抽筋幾天。明知還有兩天爸媽便回來,我們仍在機場離別那刻哭了,爸尤甚,真感不孝。寫時已是凌晨,還有一天的等待。我親愛的爸媽。
07dec2004 HKG
Friday, December 03, 2004
春曉
冬眠閉門,萬物靜;春睡知曉,花鳥鳴孤城內,每人都很忙,忙工作,忙玩樂,彷彿這就是人生。
在家千日好格言支持者的我,近日,好友推動下,捲進無時忙的旋渦,吃喝玩樂又一天,朋友說多點social 認識多點人,擴大網絡有助發展事業,或找個春天的伴就更好。
我發覺出外走,真的有得著,不過,我要的不是好友預期那種。
為生活而打關系,我寧閉關眠一眠。反而在思維上,我比以前更清晰,和了解自已多點點。有幸遇上愛簡單愛靜愛書愛寫的人、能交流美術攝影設計的同好、能分享美食而熱情的可人兒,過去十七個月仍如常靜靜看書默默創作的黑與白冬眠世界開始更換春裝,現在會在部落裡交換心情、交換讀後感,交流設計上的可能與可行。快樂簡中尋。
不過,仍愛靜靜的進行。靜靜的忙,靜靜的看。還是春眠比較適合我。能在精神上的溝通比虛名與物質來得難,可遇不可求。
冬眠閉門,萬物靜;
春睡知曉,花鳥鳴
03dec2004 HKG
Thursday, December 02, 2004
我感恩的一百件事
我感恩友人:「那就寫些開心的事罷。」
聽這句話,惘然。他人寫的『關於我的一百件事』閃爍無間。我欲寫『我感恩的一百件事』,我是誰,不重要,發生予我的事也不打緊。而言,對能感恩的事,才是快樂。但,這些瑣事未必惟他人重視。
垂下眼睛,熄了燈,想起的:—
『我感恩的一百件事』
我感恩,因
1. 無懈可擊無條件愛我的父母和家人,如我愛他們。
2. 在他們與神的庇謢裡成長。
3. 我擁有的,很多,很多。
4. 我美麗的母親,無論外表與內心。
5. 我偉大的父親,我的松鼠爸爸。
6. 我追憶的外祖父,與他所懂種種的拉弦樂器。
7. 我嚴慈的外祖母,還有她的唐詩三百首。
8. 我聰明的哥哥,包括我們成長間所有的爭執。
9. 我賢慧的嫂嫂,她侍我如子女。
10. 我可愛無比的姨生仔女,cute little devils
11. 在天國守護著我的他。
12. 我的致友們,無論你們是何種族、在何地。
13. 健全的四肢。
14. 健康的身體。
15. .可看,沿途風光。
16. .可聽,忠誠衷鞠。
17. .可嘗,世間甜酸苦棘。
18. .可嗅,鳥語花裊裊,春枝晨嫋嫋。
19. .可觸,福至心靈。
20. .可走跑跳,躍跌蹈蹤蹲跪躌踘躞蹀趴躔躍蹓蹂跣,躊躇。
21. 曾經無悔的愛過。
22. 曾經無悔的被愛過。
23. 無憂的童年。
24. 無慮的學業。
25. 無拘無束的生活,我感激我的父母親。
26. 無常的生命,令我學懂珍惜。
27. 無恥的人性,令我學懂尊重。
28. 開始了解自已。
29. 學會跟父母溝通的方式。
30. 學懂享受父母的對話。
31. 惜珍與家人分享的時光。
32. 友誼,歲月流光中成長。
32. 雨點過後的晴天與微風,朗日灑臉的柔光。
33. 回憶不一定傷感。
34. 人間有情,雖不多,但仍在。
35. 我所缺,顯我擁的,良多。
36. 音樂,終於明白母親兒時半織毛衣半監視我練琴的苦心。
37. 棋,多謝公公的技術。
38. 書,感謝父親的影響。
39. 畫,感謝遺傳學,母親的書畫的形態。
40. 字,感激婆婆的教誨。
41. 我的貓貓。
42. 我不喜歡的人,令我成長。
43. 不喜歡我的人,令我成熟。
44. 我討厭的人,令我了解自已
45. 討厭的我人,令我分清黑白。
46. 我思念的人,令我無恨。
47. 思念我的人,令我無怨。
48. 我愛的人,令我認識永恆。
49. 愛我的人,令我存在。
50. 沿途有雪,風雲雷雨霧霜霓電光的情。
51. 沿途有星,夜闌人靜中靜聽默許。
52. 日夜交替,令我肯定明天的存在。
53. 感人的四季,我活在其中。
54. 有幸同檯食飯的三生緣。
55. 有幸遇到對生命熱衷的人,給我的鼓勵。
56. 有幸遇到對工作熱誠的人,給我的啟蒙。
57. 有幸遇到過來人,令我學懂分享。
58. 有幸遇到不足的人,令我學懂施予。
59. 知識的存在,廣闊我的世界。
60. 書本中的浪漫,慰我寂寥。
61. 能四處浪盪。
62. 我的聆聽者,我學習聆聽。
63. 遇到軟弱的人,我學習堅強。
64. 遇到堅強的人,我學習學習。
65. 浮生百態,令我自重。
66. 挫折都有美好的一面。
67. 謠言止於智者。
68. 簡單中有美。
69. 知足就是樂。
70. 上帝是公平的。
71. 世界之大,教我學習謙虛。
72. 他人能找到皆老對象執子之手,令我開懷。
73. 童年無忌的真。
74. 仍能聽到真誠的笑聲。
75. 悲,令我知道我曾擁快樂。
76. 歡,教我一世回味。
77. 生,令我體驗人生。
78. 離,使我領悟定律。
79. 死,訓練我珍惜生命。
80. 別,導我珍惜相聚的時光。
81. 詩,幫我減壓。
82. 詞,助我領彙中文。
83. 歌,令我舒懷。
84. 顏色,使我人生繽紛。
85. 服飾,啟發創作意念。
86. 理論,牽我靈感。
87. 建築,教我思良。
88. 藝術,啟動心靈。
89. 夢想,推動前進的力量。
90. 創作,今我重生。
91. 靈感,使我充滿力量。
92. 春,明媚花朵的豔。
93. 夏,太陽洪亮的熱。
94. 秋,落葉片片的美。
95. 冬,想念愛人的詩。
96. 你,我今生無悔。
97. 他,無瑕的愛,我無話可說。
98. 祂,無限的支持。
99. 它,我的開心劑。
100.我,享受感恩。
15nov2004 HKG
雖然不能一次過寫出來,因我仍在學。
02dec2004 HKG 成
我知道還有很多我未懂,我會不斷的學。
內省,反省,自省
內省,反省,自省癡情癡心癡騃癡獃癡呆癡迷癡念癡想癡戀,
莫說癡人舊夢;
莫道,莫吾知也夫。
自寬自暴自棄自怨自艾自瞞自欺自卑自餒
自責自專自問自發自覺自制自律自解自寬
自娛自重自強自持自本自立自修自足自信,
莫要自甘墮落;
莫求,萬事莫求全。
02dec2004 HKG
Wednesday, December 01, 2004
變幻才是永恆
變幻是唯一的常數借用了 Xavier's 紅灣半島中的一段『遺憾的是在香港,想談一場天長地久的戀愛也不容易。移山填海已是等閒,就算摩天大廈都只有瞬間的命運。難道真的是擁抱變幻,才是永恆?』
天長地久有時盡,變幻常數是永恆。change is the only constant.
01dec2004 HKG
癡
癡戀,obsession的一種。戀物,戀人亦如是。自戀,非不成為群眾中心便生忌,愚蠢行為。自殘者,戇居。
戀,美。癡戀,累。累至身邊的人比當迷者甚。不眠不休幻想未發生的童話,病態。自我中心太強洐生自私,自憐自艾整天以為自已是世上最可憐的人,他們便是最可憐的人。人有慾求,付出望回報,凡事總相對,附因果,無論愛心有幾多,都會失望洩氣,心理上長貧難故,被迫忍心放棄。
自強者,每每自我反醒提醒叫自已站起來,久而久知,又一條好漢,不知不覺間原來已經站得高、穩、固。
朋友,請不要太癡,自憐、自殘。自立、自強方為上策。我寧願你自戀自大,起碼有自信。不自愛不止傷害自已,更會傷害身邊愛你的人。清醒罷,因我們都這樣愛你,不要傷我們的心。
內心開懷才具吸引力。你不愛自已,誰來愛你?!